Alimentare

Una conoscenza completa del Diritto Alimentare al servizio di chi opera nel Food & Beverage

Dalla coltivazione delle materie prime, sino al piatto servito al ristorante, il Dipartimento di Diritto Alimentare segue ogni aspetto della produzione, distribuzione, vendita e somministrazione degli alimenti grazie a un team integrato tra varie practice che fornisce assistenza in tutte le fasi della filiera alimentare; dall’etichettatura alle certificazioni, passando per la tutela del marchio e la somministrazione.

I professionisti che si occupano di Diritto Alimentare forniscono consulenza specialistica a clienti italiani e stranieri che operano in tutti i campi del settore Food & Beverage.

Verifica della corretta etichettatura alimentare, claims, indicazioni nutrizionali e presentazione del prodotto, materiali utilizzati e certificazioni.

Supporto in operazioni concernenti la produzione, la distribuzione e la vendita di prodotti alimentari, vino e altre bevande.

Assistenza nell’autorizzazione di Novel Food, della produzione e immissione in commercio di nuovi alimenti e di autorizzazioni EFSA per nuovi claim salutistici.

Implementazione di programmi di compliance e svolgimento di audit per verificare la conformità degli stabilimenti e dei prodotti alla normativa ambientale, alimentare e della sicurezza sul lavoro.

Due diligence su certificazioni, marchi alimentari e segni distintivi, nonché consulenza per la tutela dei marchi e dei fenomeni di c.d lookalike nel confezionamento dei prodotti.

Assistenza in procedure sanzionatorie, di ritiro o richiamo dal mercato e contenziose.